Η παραδοσιακή συνταγή «ψωμί με λάδι» που τη συναντάμε σε όλες τις χώρες της Μεσογείου εμπλουτίστηκε με τη τομάτα όταν αυτή εισήχθη στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα και είναι ένα σνακ χαμηλό σε θερμίδες και εξαιρετικό για την καρδιά!
Το ψωμί με τομάτα είναι ένα υγιεινό και γευστικό μικρό γεύμα για κάθε ώρα της ημέρας. Είναι χαμηλό σε θερμίδες – αποδίδει 215 θερμίδες ανά μερίδα 110γρ. – γεμάτο βιταμίνες και εξαιρετικό για την καρδιά.
Κάθε μερίδα καλύπτει το 10,8% της ημερήσιας απαραίτητης ενέργειας.
Το ψωμί με τομάτα, Pa amb tomaquet όπως είναι γνωστό στην περιοχή της Καταλονίας είναι μια φέτα ψωμιού – ψημένη ή όχι – με μισή ώριμη ντομάτα, καρυκευμένο με ελαιόλαδο και αλάτι.
Παραδοσιακά τρωγόταν με ρέγγα από πάνω και αποτελούσε γεύμα των αγροτών.
Παλαιότερα γινόταν με φέτες από καρβέλι αλλά πλέον μπορεί να χρησιμοποιηθούν φέτες από μπαγκέτες.
Η παραδοσιακή συνταγή «ψωμί με λάδι» που τη συναντάμε σε όλες τις χώρες της Μεσογείου εμπλουτίστηκε με την ντομάτα όταν αυτή εισήχθη στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα.
Η πρώτη αναφορά της νέας εμπλουτισμένης συνταγής εντοπίζεται τον 18ο αιώνα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
-
WTA
/ 17 ώρες πρινΔεν τα κατάφερε η Σάκκαρη απέναντι στην εξαιρετική Κονταβέιτ!
Η Μαρία Σάκκαρη ηττήθηκε 2-0 σετ από την Ανέτ Κονταβέιτ στον τελικό της Οστράβα.
-
AUTO – MOTO
/ 17 ώρες πριν«Χόρεψε» στη βροχή του Σότσι ο Χάμιλτον, Driver of the Day ο δεύτερος Φερστάπεν!
Πήρε το Grand Prix του Σότσι ο Χάμιλτον, ανέβηκε 18 θέσεις ο 2ος Φερστάπεν.
-
ΔΙΕΘΝΗ
/ 1 ημέρα πρινΚράτησε το αήττητο η Βιγιαρεάλ
Τα «κίτρινα υποβρύχια» πήραν το 0-0 στο «Μπερναμπέου»
-
ΠΟΛΟ
/ 1 ημέρα πρινΜια νίκη, από την άνοδο στην Α2 πόλο, η υδατοσφαίριση του ΟΦΗ!
Το παιχνίδι κρίθηκε στο τελευταίο οκτάλεπτο μ΄ένα 3-0 του ΟΦΗ
