Η παραδοσιακή συνταγή «ψωμί με λάδι» που τη συναντάμε σε όλες τις χώρες της Μεσογείου εμπλουτίστηκε με τη τομάτα όταν αυτή εισήχθη στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα και είναι ένα σνακ χαμηλό σε θερμίδες και εξαιρετικό για την καρδιά!
Το ψωμί με τομάτα είναι ένα υγιεινό και γευστικό μικρό γεύμα για κάθε ώρα της ημέρας. Είναι χαμηλό σε θερμίδες – αποδίδει 215 θερμίδες ανά μερίδα 110γρ. – γεμάτο βιταμίνες και εξαιρετικό για την καρδιά.
Κάθε μερίδα καλύπτει το 10,8% της ημερήσιας απαραίτητης ενέργειας.
Το ψωμί με τομάτα, Pa amb tomaquet όπως είναι γνωστό στην περιοχή της Καταλονίας είναι μια φέτα ψωμιού – ψημένη ή όχι – με μισή ώριμη ντομάτα, καρυκευμένο με ελαιόλαδο και αλάτι.
Παραδοσιακά τρωγόταν με ρέγγα από πάνω και αποτελούσε γεύμα των αγροτών.
Παλαιότερα γινόταν με φέτες από καρβέλι αλλά πλέον μπορεί να χρησιμοποιηθούν φέτες από μπαγκέτες.
Η παραδοσιακή συνταγή «ψωμί με λάδι» που τη συναντάμε σε όλες τις χώρες της Μεσογείου εμπλουτίστηκε με την ντομάτα όταν αυτή εισήχθη στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα.
Η πρώτη αναφορά της νέας εμπλουτισμένης συνταγής εντοπίζεται τον 18ο αιώνα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
-
BCL
/ 11 ώρες πρινΗ ΑΕΚ βρέθηκε με 20 πόντους πίσω,αλλά νίκησε τη Λιμόζ με 82-72
Σημαντικό προβάδισμα για την πρόκριση στους «8» του BCL!
-
WTA
/ 24 ώρες πρινΠρεμιέρα της Σάκκαρη στο 250άρι του Linz
Θα αντιμετωπίσει για τον 1ο γύρο της διοργάνωσης την Ισπανίδα Nuria Parrizas Diaz
-
NBA
/ 24 ώρες πρινΟι Μπακς νίκησαν άνετα τους Μπλέιζερς στο Πόρτλαντ με 127-108
Δεύτεροι στην Ανατολή (37-17), πίσω μόνο από τους Σέλτικς (38-16)
-
NBA
/ 2 ημέρες πρινΟι Τίμπεργουλβς συνέτριψαν τους ελλιπείς Νάγκετς 128-98
Φοβερή ανατροπή Νικς με Σίξερς από το -21
